Diplomático - Ron antiguo

Lo bueno, lo regular y lo que no termina de convencer

Al probarlo directamente del vaso, lo primero que destaca es la suavidad en el paladar; la combinación de cáscara de naranja y caramelo resulta agradable sin ser dominante. La complejidad proviene de la mezcla de rones envejecidos hasta doce años, lo que le otorga una profundidad que suele apreciarse en copas de degustación. Sin embargo, el cuerpo no llega a la intensidad que algunos consumidores esperan de un ron con esa graduación de edad, y en cócteles muy agitados puede perder parte de su carácter. En términos de presentación, el envase de 70 cl es práctico para una botella familiar, aunque el diseño no aporta nada distintivo que justifique una colocación prominente en la barra.

Pequeños fallos que vale la pena conocer

La principal queja suele centrarse en el precio, que no siempre se alinea con la percepción de calidad que genera la marca. Además, la falta de información sobre el contenido de alcohol en la etiqueta puede desconcertar a quien prefiere comparar grados alcohólicos. Otro punto a considerar es la ausencia de una versión sin azúcar, lo que limita su uso a paladares que toleran el dulzor natural del caramelo.

Mantenimiento, limpieza y cosas de andar por casa

Conservar la botella en un lugar fresco y alejado de la luz directa ayuda a preservar esas notas de regaliz y dulce de leche. No es necesario refrigerar el ron; basta con tapar bien el envase después de cada uso para evitar la oxidación. Si se emplea para cócteles, una limpieza rápida del vaso con agua tibia y un paño sin pelusa es suficiente para mantener la claridad del líquido.

• Tres sistemas de destilación tradicionales que aportan carácter al perfil aromático.
• Mezcla de rones con envejecimiento de hasta doce años, premiada en concursos internacionales.
• Versátil para consumo puro, con hielo o en cócteles clásicos como Old Fashioned.

En la práctica, el ron Diplomático Reserva Exclusiva se comporta como un buen acompañante de sobremesa, pero su perfil no es tan robusto como para dominar un Manhattan con presencia dominante. Un detalle que a veces pasa desapercibido es la ligera persistencia de caramelo después del último sorbo, lo que puede resultar agradable o excesivo según el gusto personal.